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佛山全套98(猛火的同音)

在佛山，有一种热门的美食，它叫做佛山全套98。这个名字听起来可能有些奇怪，但实际上它是一道非常美味的菜肴。佛山全套98是一道以猛火烹制而成的菜品，因此得名猛火的同音。下面，我将为大家介绍如何制作这道美味的佛山全套98。

材料准备：

1. 鸡肉：500克

2. 牛肉：500克

3. 猪肉：500克

4. 虾仁：300克

5. 鱼丸：300克

6. 蔬菜（可根据个人口味选择）：适量

7. 葱姜蒜：适量

8. 酱油：适量

9. 料酒：适量

10. 盐：适量

11. 白胡椒粉：适量

12. 鸡精：适量

13. 鸡蛋：适量

14. 淀粉：适量

15. 食用油：适量

步骤一：准备工作

1. 将鸡肉、牛肉和猪肉分别切成块状，放入碗中。

2. 加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡精，腌制20分钟。

3. 将虾仁剁成泥状，加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀备用。

4. 将鱼丸用刀背拍松，备用。

5. 将蔬菜洗净切片备用。

6. 将葱姜蒜切末备用。

步骤二：烹饪过程

1. 将锅加热，倒入适量的食用油。

2. 加入葱姜蒜末炒香。

3. 将腌制好的鸡肉、牛肉和猪肉倒入锅中，炒至变色。

4. 加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。

5. 将鱼丸和虾仁泥放入锅中，煮至熟烂。

6. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，调味即可。

7. 将蔬菜放入锅中焯水，捞出备用。

步骤三：装盘与享用

1. 将煮好的佛山全套98菜肴装盘，周围摆放上焯水的蔬菜。

2. 可以根据个人口味选择蘸料，如蒜泥、酱油等。

3. 开动吧！品尝这道美味的佛山全套98吧！

通过以上的步骤，我们就可以制作出一道美味的佛山全套98了。这道菜肴以猛火烹制，保持了食材的鲜嫩和口感。同时，蔬菜的加入也使得这道菜肴更加健康美味。不论是家庭聚餐还是朋友聚会，佛山全套98都是一个不错的选择。快来动手试试吧！

总结：佛山全套98是一道以猛火烹制而成的美食，它以鲜嫩的肉类和蔬菜的搭配而闻名。通过以上的步骤，我们可以轻松制作出这道美味的菜肴。不论是在家还是在餐厅，都可以尝试一下这道佛山全套98，享受美食带来的快乐！

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