😊 石湾鸡婆香飘街头，惠州美食文化传承

近日，惠州石湾街道举办了一场别开生面的美食文化节，吸引了众多市民前来品尝、体验传统风味。活动的重头戏自然是本地的特色小吃——惠州石湾鸡婆。这道传统美食因其独特的制作工艺和浓郁的风味，成为了街道美食文化的象征之一。

🍽 石湾鸡婆，传承百年经典美味

惠州石湾鸡婆有着上百年的历史，早在清朝年间，它就已经成为石湾当地家喻户晓的美味。如今，鸡婆的做法虽然经历了时代的变迁，但制作的精髓依旧保留。无论是精挑细选的鸡肉，还是秘制的酱料，都让这道美食独具风味。尤其是在此次美食节上，街道的厨师们将传统与创新结合，让惠州石湾鸡婆焕发出了新的生命力。

🎉 街头美味，共享欢乐时光

在活动现场，市民们不仅能亲自品尝到香气扑鼻的惠州石湾鸡婆，还能观赏到现场的制作过程。制作鸡婆的技艺复杂精细，厨师们在铁锅中将鸡肉慢慢炖煮，散发出诱人的香气，围观的群众纷纷驻足拍照。市民王女士说：“从小就爱吃这道菜，没想到今天还能看到它的制作过程，真的很有趣。”

🏆 美食文化，推动街道经济发展

此次美食文化节不仅是对惠州石湾鸡婆的传承和展示，更是推动石湾街道经济发展的一次契机。街道办表示，将继续挖掘地方特色美食，打造独具一格的美食文化品牌，吸引更多游客来到惠州石湾，体验这里的独特风味与人文魅力。

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