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哈尔滨保健路附近小粉灯（保健路附近小粉灯是怎么读的）

在哈尔滨保健路附近，有一种特殊的小粉灯，它的名字叫做"保健路附近小粉灯"。很多人对这个名字读起来可能有些困惑，下面就让我们一起来揭开这个谜底，看看"保健路附近小粉灯"是怎么读的。

一、保健路附近小粉灯的正确读音

"保健路附近小粉灯"的正确读音是：bǎo jiàn lù fù jìn xiǎo fěn dēng。其中，"保健路"的读音是bǎo jiàn lù，"附近"的读音是fù jìn，"小粉灯"的读音是xiǎo fěn dēng。

二、保健路附近小粉灯的来历

保健路附近小粉灯是哈尔滨市一家知名的小吃店的招牌菜。这家小吃店位于保健路附近，因此取名为"保健路附近小粉灯"。这道菜以其独特的口味和制作工艺吸引了很多食客。

三、制作保健路附近小粉灯的步骤

1. 准备食材：主要食材包括猪肉、豆腐、虾皮、香菇等。将这些食材洗净备用。

2. 制作馅料：将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、酱油、葱姜蒜末等调料，搅拌均匀后备用。

3. 制作豆腐皮：将豆腐切成薄片，放入开水中焯水一下，捞出备用。

4. 包粉灯：将豆腐皮铺平，将适量的馅料放在豆腐皮上，用手将豆腐皮包裹住馅料，形成一个小粉灯的形状。

5. 煮粉灯：将包好的小粉灯放入沸水中煮熟，约需5-7分钟。

6. 准备调料：将虾皮、香菇等食材炒熟，加入适量的酱油、糖、盐等调料，制作出特色的调料汁。

7. 调味品：将煮熟的小粉灯捞出，放入调料汁中浸泡片刻，让其充分吸收调料的味道。

8. 上桌享用：将泡好的小粉灯装盘，撒上葱花、香菜等装饰品，即可上桌享用。

四、小结

"保健路附近小粉灯"是哈尔滨保健路附近一家知名小吃店的招牌菜。它以其独特的口味和制作工艺吸引了众多食客。正确的读音是"bǎo jiàn lù fù jìn xiǎo fěn dēng"。制作这道菜的步骤并不复杂，只需准备好食材，按照上述步骤进行操作即可。希望大家在哈尔滨保健路附近品尝到这道美味的小粉灯，享受美食带来的愉悦！

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